痛風飲食|常吃玉米,原來可促進尿酸排泄?3個方式教你正確姿勢

 
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痛風飲食|常吃玉米,原來可促進尿酸排泄?3個方式教你正確姿勢

甲:哎呀,尿酸太高了,痛風發作起來那個疼!

黃主任:最近有沒有注意飲食,科學管理?

甲:有啊,只不過……到底有什麼食物,是痛風患者適合吃的呢?

黃主任:很多選擇,例如胡蘿蔔、黃瓜、芹菜等,今天呢,我要給你介紹的就是玉米。

甲:之前聽說玉米須泡水有作用,原來吃玉米也可以降尿酸防痛風嗎?

黃主任:沒錯,下面就讓我們一起來看看,玉米金黃色的身子里,隱藏的健康秘密吧!

「珍珠玉」玉米,內含7種抗衰劑!

玉米,又被稱為「苞米」、「玉米棒子」、「玉蜀黍」等,因其營養豐富又是從國外傳入,古時候還有著「珍珠玉」的美稱。

作為現如今常見的一道食材,玉米裡面的營養價值卻並不普通,含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質,維生素含量是稻米、小麥的5~10倍。

而玉米裡面含有7種「抗衰劑」,可以有效的防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病,總結起來有以下幾種作用:

1、玉米果糖漿能防止牙齦出血,對心血管疾病的治療具有輔助功效。

2、玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮,經常食用玉米製品可延緩人體衰老,增強人的體力和耐力。

痛風飲食|常吃玉米,可促進尿酸排泄

接下來,就是本文的重點內容:玉米到底適不適合痛風患者?常吃能夠起到什麼作用?

一言概之,常吃玉米對於痛風患者來說,是非常有益處的,並且體現在兩個方面:利尿,降脂。

(1)利尿

在《本草推陳》中,描述玉米「為健胃劑,煎服亦有利尿作用」。因此,常吃玉米可以起到利尿方面的作用,能夠促進尿酸的排泄。

(2)降脂

玉米中所含的脂肪為不飽和脂肪酸,有助於人體內脂肪與膽固醇的正常代謝,對於伴有高血壓病、腦血管以外、冠心病的痛風患者尤為合適。

痛風食譜|教你正確的玉米食用方法

①相宜搭配

·玉米 + 雞肉 = 健脾,降膽固醇

·玉米 + 洋蔥 = 降壓降脂,通便排毒

②適宜吃法

當我們在煮玉米的時候,最好可以保留些玉米須,留兩層青皮,這樣可以增強利尿消炎的作用。

③痛風小食譜(玉米紅豆飯)

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